Thaum YuavKas fes taum, Peb feem ntau saib cov ntaub ntawv ntawm kev ntim khoom xws li ntau yam, zom cov khoom sib tsoo, qib roast, thiab qee zaum txawm tias cov lus piav qhia txawm. Nws yog qhov tsawg los nrhiav cov lus hais txog qhov loj me ntawm cov taum, tab sis qhov tseeb, qhov no tseem yog cov qauv tseem ceeb rau kev ntsuas kom zoo.
Sizing cov kab ke
Vim li cas thiaj li tseem ceeb? Nws cuam tshuam dab tsi tsw? Puas yog lub taum loj ib txwm txhais tau zoo dua? Ua ntej delv rau hauv cov lus nug no, cia peb nkag siab qee cov ntsiab lus yooj yim.
Thaum kev ua cov taum kas fes, cov neeg tsim khoom txheeb cov taum los ntawm qhov loj me los ntawm cov txheej txheem hu ua "kev tshuaj ntsuam."
Kev kuaj xyuas siv ntau txheej sieves nrog varying mesh ntau thiab tsawg tshaj ntawm 20/64 ntiv tes (8.0 hli) rau kev sib txawv cov taum ob qho.
Qhov ntau thiab tsawg thiab tsawg thiab ntawm 20/64 mus rau 8/64, raug xa mus rau "qib" thiab feem ntau yog siv los ntsuas qhov zoo ntawm taum kas fes.
Vim li cas thiaj loj dua tseem ceeb?
Feem ntau hais lus, cov loj dua kas fes taum, qhov zoo dua qhov tsw. Qhov no feem ntau yog vim cov taum muaj kev loj hlob ntev dua thiab kev ua kom tiav ntawm cov ntoo kas fes, uas tso cai rau kev txhim kho ntawm kev nplua nuj thiab tsw qab.
Ntawm ob hom kas fes tseem ceeb, Arabica thiab cov account uas muaj 97% ntawm cov taum loj hauv ntiaj teb, cov taum loj yog hu ua "maragogipe," xws li ntawm 19/64 mus rau 20/64 ntiv tes. Txawm li cas los xij, muaj kev zam, xws li qhov me me thiab muaj peev xwm "peacerry" taum, uas yuav tham txog tom qab.
Cov qib sib txawv thiab lawv cov yam ntxwv
Taum ntsuas ntawm 18/64 thiab 17/64 nti yog kev ua lag luam uas tau sib koom ua "ntau" taum. Ua raws li keeb kwm, lawv yuav muaj cov npe tshwj xeeb xws li "Supremo" (Colombia), "zoo tshaj" (Central America (Tebchaws Asmeskas thiab Is Nrias teb). Yog tias koj pom cov lus hauv lub ntim, nws feem ntau qhia tias yog cov taum zoo kas fes zoo. Cov taum no rau lub sijhawm ntev dua, thiab tom qab kev ua tiav, lawv cov flavors tau hais.
Tom ntej no yog cov taum me me, ntsuas ntawm 15/64 thiab 16/64 ntiv tes, tseem hu ua "Excelso," "lossis" AB. " Txawm hais tias lawv paub tab rau lub sijhawm luv luv, nrog kev ua kom zoo, lawv tuaj yeem ua tiav lossis tseem tshaj qhov tag nrho khob cov taum zoo.
Taum ntsuas 14/64 ntiv tes raug xa mus rau "cov taum me me" (tseem hu ua "UCQ," "C"). Cov no feem ntau suav tias yog noob taum qis, txawm hais tias lawv qab qab yog tseem siv tau. Txawm li cas los xij, txoj cai no tsis yog kiag li. Piv txwv li, hauv Ethiopia, qhov twg me me taum yog feem ntau, nrog rau kev ua kom raug, cov taum me me tuaj yeem cog lus muaj qab zib thiab aromas.
Taum me dua li 14/64 ntiv tes yog hu ua "taum" taum thiab feem ntau yog siv hauv cov kas fes pheej yig. Txawm li cas los xij, muaj kev zam - "
Yam muaj
Maragogipe Taum
Maragogipe taum yog tsuas yog tsim nyob rau hauv Africa thiab Is Nrias teb, tab sis vim lawv qhov loj me, lawv muaj feem ntau rau qhov tsis sib xws, uas tuaj yeem ua rau qhov tsis txaus siab profile. Yog li ntawd, lawv tsis suav tias yog taum zoo. Txawm li cas los xij, qhov teeb meem no yog tshwj xeeb rau Arabica thiab Robusta ntau yam.
Tseem muaj ob hom me me uas tus lej rau 3% ntawm cov khoom siv thoob ntiaj teb - Liberica thiab Excarsa. Cov hom no tsim cov taum loj dua, zoo ib yam li cov taum maragogip, tab sis vim tias taum nyuaj heev, lawv muaj kev ruaj khov thaum ci thiab tau txiav txim siab zoo.
Peafeberry taum
PaBerry taum ntau li ntawm 8/64 txog 13/64 nti hauv qhov loj me. Thaum cov khoom ntim me me, lawv feem ntau tau suav tias yog qhov tsw feem ntau thiab muaj ntxhiab tsw qab, "qee zaum hu ua" lub ntsiab kas fes. "
Yam cuam tshuam rau kas fes taum loj
Qhov loj ntawm cov taum kas fes yog feem ntau txiav txim siab los ntawm ntau yam, tab sis ib puag ncig cov huab cua xws li huab cua thiab qhov siab kuj tseem ua lub luag haujlwm tseem ceeb.
Yog hais tias cov av, huab cua, thiab qhov siab tsis zoo, cov taum ntawm tib yam khoom yuav yog ib nrab ntawm qhov nruab nrab loj, uas feem ntau ua rau qis dua.
Ntxiv mus, txawm tias nyob rau hauv tib qho kev mob, kev loj hlob ntawm cov txiv ntoo nyob rau tib lub kas fes tuaj yeem sib txawv. Raws li qhov tshwm sim, ib zaug sau tej zaum yuav muaj xws li taum ntawm ntau qhov sib txawv.
Tag
Tom qab nyeem kab lus no, ntau tus neeg yuav pib them nyiaj rau qhov loj ntawm cov taum kas fes thaum xaiv taum rau lawvTsis Siv Neeg Siab Kas Fes TshuabCov. Qhov no yog ib qho zoo vim tam sim no koj nkag siab qhov tseem ceeb ntawm taum loj ntawm cov tsw.
Uas tau hais tias, ntauKas fes tshuabTus tswv kuj tseem sib xyaw cov taum txawv, kev hloov kho ntau yam, ci, thiab cov hau kev, thiab cov txheej txheem brewing los tsim cov khoom qab zib.
Lub Sijhawm Post: Feb-21-2025
